27 sierpnia 2014

Sernik z rosą

Podzielę się z Wami przepisem na pyszny serniczek, który u mnie gości dosyć często i znika w błyskawicznym tempie.


SKŁADNIKI:                                                                                                                                   

MASA:

  • 1kg twarogu sernikowego
  • 4 całe jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 budyń śmietankowy
  • 1 cukier wanilinowy
  • 2 szklanki zimnego mleka
  • sok z połowy cytryny
  • 1/2 szklanki oleju
CIASTO:
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 cukier wanilinowy
  • 250g miękkiego masła lub margaryny
  • 3 żółtka (białka zostawić)
WIERZCH:
  • białka jajek od ciasta
  • 1/2 szklanki cukru



WYKONANIE:                                                                                                         


  1. Wszystkie składniki ciasta włożyć do miski i zagnieść ciasto aż będzie gładkie.
  2. Blachę wysmarować tłuszczem i posypać mąką. Wylepić ją ciastem łącznie z progami.
  3. Ciasto włożyć do nagrzewającego się piekarnika, aby się podpiekło, a w między czasie mieszać masę. ( 160 stopni z termoobiegiem)
  4. Do twarogu dodać cukier, cukier wanilinowy, jaja i wszystko zmiksować.
  5. Dodać budyń w proszku, olej i sok z cytryny. Ponownie zmiksować.
  6. Dodać zimne mleko i wymieszać.
  7. Powoli wlać a blachę wyłożoną ciastem. (Nie raz zrobiłam to za szybko i ciasto poszło w górę)
Piec około 60 minut w temperaturze 160 stopni z termoobiegiem. Na 15 minut przed końcem wyciągnąć ciasto i wyłożyć na nie pianę ubitą z 3 białek i cukru. Wstawić blaszkę ponownie.
Rosa pojawi się po ostygnięciu!

Ciacho dosyć kaloryczne, ale raz na jakiś czas można sobie pozwolić na odrobinę przyjemności. Pamiętajcie, że domowe zawsze lepsze :)


SMACZNEGO !

26 komentarzy:

  1. u mnie to się nazywa sernik Kropla rosy :) ciasto awaryjne, ale przepyszne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hehe jedno wspólne jest - rosa ;)

      Usuń
  2. uwielbiam ten sernik u mnie zwie się złota rosa:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U każdego widzę inna nazwa ;)

      Usuń
  3. I ja go raczej już robiłam przepyszny! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. U mnie mama tradycyjnie robi sernik z ciemnym spodem i wierzchem, ale może czas na coś nowego ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. pysznie wygląda, serniki nie są moją mocną stroną.

    OdpowiedzUsuń
  6. Sama dość często robię ten sernik - teraz akurat brak nawet na niego czasu :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie robiłam go nigdy, ale muszę spróbować ;) Wygląda przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. moja chrzestna zawsze robi kiedy przyjeżdżam w odwiedziny,pychaa :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Apetycznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam sernik w każdej postaci, za jego kawałeczek oddam nerkę! Sernik z rosą również darzę ogromną miłością! Wygląda pysznie.

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam :) Z wielką chęcią zjadłabym teraz kawałek :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wygląda przepysznie. Będę musiała zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  13. na taką pogodę to serniczek w sam raz:)))))

    OdpowiedzUsuń
  14. Jeden z moich ulubionych serników :)

    OdpowiedzUsuń
  15. wow jaki fajny na pewno wypróbuję ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Uwielbiam ten sernik, ale rosa nigdy mi nie wychodzi ;)

    OdpowiedzUsuń
  17. moja mama taki robi, pyszny!

    weronikarudnicka.pl

    OdpowiedzUsuń
  18. O jej a ja dziś mam taka ochotę na cokolwiek, dosłownie cokolwiek słodkiego. A tu wchodzę i taka pokusa ech.

    OdpowiedzUsuń
  19. Uwielbiam sernik ;) pysznie wygląda.

    OdpowiedzUsuń
  20. Uwielbiam ten sernik i zawsze piekę go na święta:)

    OdpowiedzUsuń

Każdy komentarz motywuje mnie do dalszego pisania. Dziękuje :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...