Okazjonalne Puree

Dzisiaj trochę kuchennie.  Pokażę Wam sposób w jaki można podać ziemniaczki na przykład gdy oczekujemy teściowej na obiedzie ;) Jest to trochę pracochłonne, ale wygląda i smakuje cudnie.

SKŁADNIKI:                                                                                                                    

- 1 kg ziemniaków                                                                                 
- łyżka masła miękkiego                                                             

- 2 żółtka jajka                                                        

- 1 łyżka oliwy z oliwek                                                                               
- sól, pieprz

WYKONANIE:                                                                                                                   

1. Obrane ziemniaki gotujemy do miękkości.
2. Przestudzone ziemniaki przeciskamy przez praskę do ziemniaków lub maszynkę.
3. Do ziemniaków dodajemy masło, żółtka, oliwę i doprawiamy.
4. Wszystko mieszamy dokładnie i wyciskamy rozetki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
5. Pieczemy w piekarniku w 150 stopniach przez ok. 20 minut.

Na co dzień tak nie wymyślam, ale czasem pokazać się trzeba ;)

A Wy macie jakieś sposoby na niby proste danie, ale inaczej podane?