Waniliowe placuszki

Kolejny przepis, który opanował kulinarne sfery internetu, a że mało skomplikowany i szybki to mi pasuje :)

Na około 12 sztuk

SKŁADNIKI:                                                                                                                                   

• 1 szklanka mąki
• 1 łyżka cukru pudru
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 serki waniliowe homogenizowane Danio
• 2 jajka
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżki mleka

WYKONANIE:                                                                                                         

1. Mąkę i cukier puder przesiewamy, dodajemy proszek do pieczenia i mieszamy.
2. W drugiej misce umieszczamy serek, jajka, mleko i olej.
3. Miksujemy mokre składniki do połączenia, następnie dodajemy stopniowo suche i dalej miksujemy.
4. Placuszki smażymy na rozgrzanej patelni (bez oleju) na bardzo małym ogniu z obu stron.

Próbowałam oczywiście z innych serków, ale najlepsze wyszły jednak z Danio.  Jak dla mnie do tych placuszków tylko one, chociaż nie łączyłam jeszcze Danio z biedronkowym Vitello. O ! Następnym razem tak zrobię :)

SMACZNEGO !